06 KOSTENGÜNSTIGE MARKETINGSTRATEGIEN FÜR DEIN RESTAURANT

Trong 2 năm đầu, đa phần các nhà hàng đều phá sản — In den ersten 2 Jahren scheitern die meisten Restaurants

Allgemein ist das Betreiben eines Unternehmens, insbesondere eines Restaurants, nie einfach. In den ersten zwei Jahren scheitern die meisten Restaurants nicht wegen schlechter Produktqualität oder schlechtem Service, sondern weil ihnen eine effektive Marketingstrategie zur Markenförderung fehlt.

Để vận hành một nhà hàng, chúng ta tiêu tốn rất nhiều chi phí — Die Betriebskosten eines Restaurants sind hoch

Um ein Restaurant zu führen, fallen zahlreiche Kosten an – von Rohstoffen, Ausstattung, Personal bis hin zu Miete, Steuern usw. Daher verfügen Restaurants oft über begrenzte Mittel für Markenwerbung und die Umsetzung einer effektiven Marketingstrategie im Vergleich zu anderen Branchen.

Deshalb möchten wir dir mit diesem Artikel helfen, diese Herausforderung zu meistern und dennoch wirtschaftlich effiziente Marketingmaßnahmen umzusetzen.

Hier sind 6 sehr nützliche und einfache Marketingstrategien speziell für dich:

1. Bewertungs-Websites, Reservierungs-Apps und Gastronomieportale

Web đánh giá ẩm thực, ứng dụng đặt bàn, địa điểm ăn uống — Webseiten für Restaurantbewertungen, Reservierungs-Apps und Restaurantstandorte.

Die heutige Technologie bietet Verbrauchern enorme Bequemlichkeit: Mit einem Smartphone können sie alles finden, was sie wollen.

Du solltest daher möglichst viele Informationen über dein Restaurant auf Google Maps, Gastronomieportalen wie Foody, Lozi, Diadiemanuong, sowie auf Reservierungs-Apps wie Pasgo, JamJa, Table Now, Booking und Bewertungsseiten wie Tripadvisor veröffentlichen. Dies steigert die Markenbekanntheit und das Vertrauen der Kunden, und das alles völlig kostenlos.

2. Partnerschaften mit Lieferdiensten wie Baemin, Now, GrabFood, GoFood

Đăng ký trở thành đối tác với Baemin, Now, GrabFood, GoFood,… — Viele Kunden bestellen Essen und Getränke bequem über Apps wie **Baemin, Now, GrabFood, GoFood**.

Die Registrierung als Partner dieser Lieferdienste verschafft dir neue Einnahmequellen und bringt deine Marke näher an viele Kunden.

Hinweis: Um Kunden zum Bestellen zu animieren, solltest du in die Präsentation deiner Produkte investieren – attraktive Menüs und ansprechende Fotos machen einen starken Eindruck.

3. Restaurant-Check-ins fördern

Lượt check-in giúp đỡ thương hiệu bạn rất nhiều trong việc tiếp cận đến nhiều người với mức chi phí thấp — Check-ins helfen deiner Marke sehr dabei, viele Menschen mit geringen Kosten zu erreichen.

Check-ins helfen deiner Marke sehr dabei, viele Menschen mit geringen Kosten zu erreichen.

Ermutige Kunden zum Check-in z. B. durch ein kostenloses Gericht, Rabattgutscheine für den nächsten Besuch oder eine ansprechende Gestaltung des Restaurants – inklusive schöner Dekoration, fotogener Ecken und ansprechender Speisen und Getränke, die die Kunden sofort fotografieren möchten.

4. Kundenlebenszeitwert (Customer Lifetime Value)

Giá trị vòng đời khách hàng (Customer life time value) là tổng giá trị khách hàng mang lại cho doanh nghiệp trong suốt cuộc đời họ. — Der Kundenlebenszeitwert ist der Gesamtwert, den ein Kunde im Laufe seines Lebens für dein Unternehmen generiert.

Der Kundenlebenszeitwert ist der Gesamtwert, den ein Kunde im Laufe seines Lebens für dein Unternehmen generiert.

Beispiel: Du verkaufst ein Beefsteak für 100.000 VND. Wenn Tuấn Anh dein Restaurant zweimal pro Woche besucht, sind das 200.000 VND pro Woche. Im Jahr ergibt das 9.600.000 VND von diesem Kunden.

Wenn jedoch ein Mitarbeiter unfreundlich ist oder das Beefsteak schlecht serviert wird, verlierst du diese zukünftigen Einnahmen – ganz zu schweigen von negativer Mundpropaganda.

Belohne daher treue Kunden gelegentlich mit kostenlosen Desserts oder Getränken. Die Kosten sind gering, aber die Wirkung auf die Kundenbindung ist groß.

5. Wifi marketing

Tạo ra hàng ngàn “điểm chạm thương hiệu” mỗi lần đến trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tại nhà hàng bạn — Wifi-Marketing schafft tausende „Markenkontakte“ bei jedem Besuch.

Seit 2020 nutzen fast alle Restaurantbesucher WLAN. Mit wenigen hunderttausend VND im Monat kannst du Wifi-Marketing einrichten, das direkt mit deiner Website und deinem Facebook-Fanpage verknüpft ist und so Kundenbindung und Kundenlebenszeitwert erhöht.

6. Food- und Travel-Reviewer einbeziehen

Xu hướng hiện nay của khách hàng là muốn lắng nghe những cảm nhận từ người khác — Heutige Kunden möchten die Meinungen anderer hören.

Da Restaurants wie Pilze aus dem Boden schießen, brauchen Verbraucher Orientierung durch vertrauenswürdige Quellen. Food- und Travel-Reviewer sind dafür perfekt geeignet.

Lade passende Reviewer ein, um dein Restaurant zu fotografieren oder zu filmen. Nutze positive Reviews, um dein Restaurant einem größeren Publikum vorzustellen.

FAZIT

Trước khi Marketing tốt, hãy chắc chắn rằng nhà hàng bạn có đủ sự chất lượng từ vị trí địa lý, không gian, nhân sự đến chất lượng của từng sản phẩm — Bevor du Marketing betreibst, stelle sicher, dass dein Restaurant in Lage, Raum, Personal und Produktqualität überzeugt. Selbst der beste Marketingexperte kann ein Restaurant ohne solide Grundlagen nicht nachhaltig wachsen lassen.

Bevor du Marketing betreibst, stelle sicher, dass dein Restaurant in Lage, Raum, Personal und Produktqualität überzeugt. Selbst der beste Marketingexperte kann ein Restaurant ohne solide Grundlagen nicht nachhaltig wachsen lassen.

Mit diesen 6 kostengünstigen Marketingstrategien hoffen wir, dass du passende Lösungen für dein aktuelles Geschäft gefunden hast.

Wenn du nicht über ausreichend Personal, Zeit oder Erfahrung im Digital Marketing verfügst, aber dennoch Kosten sparen und effektiv werben möchtest, kontaktiere uns – wir helfen dir, die optimale Lösung für dein Unternehmen umzusetzen.